杭州丁山河科技有限公司:丁山河粽子是端午节不能缺少的一道食物,粽子是由糯米、五花肉、蛋黄等等制作而成的,市面上的粽子口味非常的多,有甜的,还有咸的。虽然粽子的口味很好,但是我们也不能过多的食用,那你知道食用粽子有哪些需要掌握的小技巧吗?下面就让丁山河来给大家说说吧。
1、吃粽子搭配白萝卜。白萝卜具有清爽理气利湿的作用,在吃粽子的同时,可促进消化。
2、吃粽子蘸白糖。糖对黏液有稀释消化效果,可以防护胃黏膜、防护脾胃,中医认为,糖有补益和中效果,所以蘸糖吃粽子是完全可以的。
3、丁山河粽子配水果。同时可与蔬菜、水果等有助于肠胃蠕动的食物搭配,避免因吃粽子而引起的肠胃消化不良。但是千万不要吃冷的、含有大量水分的瓜果类食物,如西瓜,否则容易导致腹泻或腹痛。
4、做丁山河粽子之际,可以使用的一半的糯米,一半的其他的杂粮米和辅助料理,如红豆、红枣等!由于全是用糯米做的粽子,吃完后需要消化的时间较长,很容易造成消化不良,如胃酸过多,腹胀或肚子闷,如果用部分杂粮米、红豆、山药等代替,可增加纤维含量,减轻肠胃负担,有益身体健康,也有助于增味!
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